Неповторимое варенье из груш с хрустящим маком

Волшебное варенье, которое удивит даже самых искушенных гурманов! Сочетание нежных груш и хрустящего мака создает невероятный вкус, который запомнится надолго.

Что потребуется для приготовления

• Груши 2 кг
• Мак 50 г
• Сахар 1 кг
• Лимон 1 штука
• Вода 100 мл

Пошаговая инструкция

1. Начать следует с подготовки ингредиентов.

2. Груши промыть и нарезать пополам, после чего разделить каждую половинку на четвертинки.

3. Удалить сердцевину и нарезать груши на более мелкие кусочки.

4. В кастрюлю высыпать сахар и добавить воду, растворяя сахар на небольшом огне.

5. Всыпать мак и проваривать его около 10 минут.

6. Затем добавить нарезанные груши, тщательно перемешать и варить на маленьком огне под крышкой в течение 15-20 минут. Этот процесс следует повторить трижды, каждый раз охлаждая массу.

7. Лимонный сок выжать и добавить в варенье перед последним кипячением.

8. Переложить готовое варенье в стерилизованные банки, заливая его сиропом через сито, чтобы минимизировать количество мака.

9. Укупорить банки стерилизованными крышками, перевернуть и оставить до полного остывания.

Порадуйте себя и близких

Это варенье станет отличным дополнением к завтраку или десерту, добавляя изысканный вкус к привычным блюдам. Приятного аппетита!