Всего 115 ккал: Шоколадный низкоуглеводный ПП торт из тыквы

1 февраля 2026, 21:51

Этот шоколадный торт из тыквы с вишней настоящая находка для любителей десертов. Без муки и сахара, он готовится из доступных ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Несмотря на наличие тыквы, ее вкус практически не ощущается этот ингредиент нужен лишь для создания объема без лишних калорий.

КБЖУ: 115/10/6/5

Список ингредиентов включает ссылки на проверенные продукты, что поможет избежать вопросов о том, где их купить.

Ингредиенты для торта

Вес ~ 1 кг.

  • Бисквит:

    - Яйца (3 шт.)

    - Какао порошок (45 г)

    - Протеин сывороточный (45 г)

    - Тыква (свежая, 300 г)

    - Мука льняная (8 г)

    - Подсластитель (6 г, в 10 раз слаще сахара)

    - Разрыхлитель (10 г)

    - Сода (5 г)

  • Крем:

    - Творог мягкий, обезжиренный (300 г)

    - Сыр творожный (150 г)

    - Подсластитель (6 г)

    - Ванилин

    - Какао порошок (10 г)

  • Добавки:

    - Вишня замороженная (150 г)

    - Загуститель (5 г или 1 г ксантановой камеди)

Приготовление бисквита

  • Тыкву нарезать, отварить в микроволновке под крышкой в течение 10 минут, затем сделать пюре с помощью блендера.
  • Добавить яйца в тыквенное пюре и взбить.
  • Смешать все сухие ингредиенты и объединить с жидкими.
  • Выпекать при температуре 180C в течение 40-45 минут, пока готовность не проверится палочкой.
  • Остудить и разделить на 3 коржа, обрезая верхушку.
  • Приготовление крема и сборка торта

  • Все ингредиенты для крема тщательно взбить.
  • Вишню разморозить и при необходимости нарезать. Смешать с загустителем.
  • Собирать торт лучше в кольце, где выпекался бисквит, чередуя слои бисквита, крема и вишни.
  • Оставшийся крем использовать для обмазки торта и охладить в холодильнике на 6-8 часов.
  • Готовый торт можно украсить сверху какао по желанию. Это изысканное лакомство не оставит равнодушным ни одного гурмана!

    Полезные тыквенные десерты

    Если вам понравился этот рецепт, обратите внимание на другие низкокалорийные шоколадные десерты на основе тыквы, которые разнообразят ваш стол.

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Newsvol.ru