Икра — это не просто еда, а истинное зимнее наслаждение и важный атрибут новогоднего застолья. Этот деликатес дорогостоящий, но в некоторых ресторанах можно отведать его, не стесняясь использовать ложки, а порой и целые порции.
Разнообразие вкусов
Можно забыть о привычных представлениях об икре. На икорной карте многих московских ресторанов представлены не только традиционные осетровые варианты, но и экзотические виды. Вот несколько мест, где стоит попробовать этот деликатес:
- «Белуга» — ул. Моховая, 15/1. Ресторан предлагает целую палитру вкусов, среди которых черная, белужья, а также форелевая икра. Начать стоит с осетровой классической (1 900 рублей), поданной в элегантной икорнице.
- Butler — Трехпрудный пер., 15. Здесь не получится отведать икру ложками, но 50 грамм черной слабосоленой станет изюминкой вашего ужина (7 700 рублей).
- Кафе Пушкин — Тверской б-р, 26а. Утром сюда подают икру осетра за 8 900 рублей, дополнив ее блинами из пшенки или гречки.
Не только в Москве
Икорные удовольствия не ограничиваются лишь столицей. Многие рестораны в регионах также радуют гурманов различными предложениями:
- Manul — ул. Охотный Ряд, 2. Здесь подают сибирские лепешки с 100 граммами черной икры за 19 000 рублей.
- «Матрешка» — Кутузовский пр., 2/1. Икра горбуши за 1 590 рублей станет отличным выбором для гурманов, сочетаясь с блинами и вологодским маслом.
- Assunta Madre — ул. Поварская, 52/55. В меню рыбных блюд имеется красная икра, которую можно попробовать за 650 рублей на завтраке.
Эти рестораны стали настоящими оазисами для любителей икорных изысков. Блюда подаются с шикарной атмосферой и отличным сервисом, что делает каждое посещение незабываемым. Независимо от того, ищет ли гость мирскую радость или просто прекрасный вечер на свежем воздухе, эти заведения предложат нечто особенное.
