Гастрономический проект «Вологодская кухня в ресторанах Петербурга» запустили в Северной столице
2 августа 2025, 20:03
Гастрономический проект Вологодская кухня в ресторанах Петербурга запустили в Северной столице
В двух ресторанах города Шаляпин и Огородники появилось меню с блюдами вологодской кухни.
Рецепты разработка вологодского шеф-повара Антонио Рицци, представителя ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области. Ассоциация начала работать в прошлом году по инициативе Георгия Филимонова.