Вологодская команда шеф-поваров заняла третье место в полуфинале Chef a la Russe
18 марта в Московской области на территории МВЦ «Крокус Экспо» начался 11-й Всероссийский кулинарный чемпионат Chef а la Russe, проходящий в рамках выставки Food Expo. Впервые его участниками стали две команды вологодских ресторанов - студентов и бренд-шефов. Команда опытных кулинаров в составе Дмитрия Блинникова, Романа Смирнова и Сергея Шумкова заняла третье место в полуфинале Chef a la Russe-2025 и получила путевку в финал Всероссийского кулинарного чемпионат.
Подготовка и участие вологодской команды во Всероссийском кулинарном чемпионате стали возможны благодаря поддержке Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области, созданной в сентябре прошлого года при содействии Правительства региона.