День вологодского масла отмечаем сегодня.
Этот продукт — наш региональный бренд. Настоящее вологодское масло отличается ярким, чистым сливочным вкусом с характерным ореховым послевкусием и выраженным ароматом свежих сливок.
Исключительное право использовать наименование «Вологодское масло» имеют всего 7 молочных заводов, которые работают на территории региона и на местном сырье. В прошлом году произвели 1,5 тыс. тонн брендового продукта.
Поздравляю всех, кто сохраняет традиции, трудится на предприятиях и вносит вклад в развитие отрасли. Желаю крепкого здоровья, благополучия и новых успехов!