Салат «Ташкент»: Кулинарный шедевр с изысканным вкусом

Салат «Ташкент»: Кулинарный шедевр с изысканным вкусом

Салат «Ташкент» — это не просто блюдо, а настоящая находка для гурманов. Его яркие цвета и насыщенные вкусы делают его неотъемлемой частью любого стола. Простой в приготовлении, этот салат способен украсить как повседневный, так и праздничный обед, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".

Ингредиенты для мастер-класса

Для создания салата «Ташкент» понадобятся:

  • 200 граммов отварной говядины
  • 200 граммов зеленой редьки
  • 200 граммов красного лука
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1/3 чайной ложки соли
  • Пучок укропа и петрушки
  • Зерна граната для украшения

Поэтапное приготовление

Чтобы удивить своих гостей, следует следовать простым шагам:

  • Сначала варятся яйца в течение 10 минут. После этого их необходимо залить холодной водой, остудить, очистить и нарезать кубиками.
  • Красный лук нарезается кольцами, а затем подвергается пассировке на подсолнечном масле в течение десяти минут, после чего остужается.
  • Редьку очищают и натирают на терке, потом заливают холодной водой на пять минут для удаления горечи. Затем редьку выкладывают в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
  • Все подготовленные ингредиенты — редьку, нарезанную говядину, лук и яйца — соединяют в одной емкости. Добавляют сметану, мелко нарезанный укроп и соль. Все тщательно перемешивают и оставляют в холодильнике на два часа.
  • Подача салата происходит в красивых салатниках, где его украшают майонезом, зернами граната и свежей зеленью петрушки. Этот изысканный салат не оставит равнодушными никого и будет уместен на любой встрече!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей