Закусочные капкейки: идеальный выбор для праздников и уютных чаепитий

Закусочные капкейки: идеальный выбор для праздников и уютных чаепитий

Закусочные капкейки — это не просто оригинальная закуска, а настоящее кулинарное произведение искусства, способное украсить любой праздничный стол. Эти маленькие кулинарные шедевры идеально подходят как для закусок, так и для десерта к чаю, добавляя особый уют в атмосферу, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".

Почему стоит выбрать закусочные капкейки?

Среди преимуществ закусочных капкейков стоит выделить их универсальность. Они станут замечательным подарком на такие праздники, как 23 февраля. Представьте себе, как приятно будет вашим близким получить этот домашний яркий и ароматный угощение! Эти капкейки обязательно вызовут улыбку и позитивные эмоции у ваших друзей и родных.

Идеальный состав для вкуснейших капкейков

Чтобы сотворить эти восхитительные закусочные капкейки, вам понадобятся:

  • мука - 150 г
  • сыр - 150 г
  • сметана - 100 г
  • сливочное масло - 50 г
  • молоко - 100 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель - 10 г

Для крема потребуется:

  • творожный сыр - 220 г
  • сметана - 2 ст.л.
  • укроп - 1 веточка
  • сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
  • соль и перец - по вкусу
  • декор - на ваше усмотрение

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление закусочных капкейков не займет много времени и сил:

  • В теплое молоко добавить растопленное сливочное масло, сметану и яйцо. Взбить до однородной консистенции.
  • Всыпать муку, тертый сыр, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешать тщательно.
  • Переложить тесто в кулинарный мешок и отсадить в формочки на половину.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 40–45 минут.
  • Для крема смешать творожный сыр, сметану, нарезанный укроп, сушеный чеснок, соль и перец. Переложить в кондитерский мешок.
  • На остывшие капкейки отсадить крем, декорировать по желанию, используя, например, цветочки из колбасы или мини-огурчики.
  • Эти симпатичные закусочные капкейки станут настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей