Представляем вашему вниманию удивительный салат, который стал любимцем многих после посещения ресторана. Этот легкий и сочный блюдо прекрасно дополняет любой стол, а его приготовление займет всего 15 минут!
Необходимые ингредиенты
- 1 средний дайкон
- 0,5 граната
- 1-2 стебля зеленого лука
- 1-2 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Этапы приготовления
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Дайкон имеет насыщенный вкус и отличную текстуру, поэтому его стоит очистить от кожуры. Гранат следует разобрать и выделить зёрна.
Далее, чтобы салат выглядел более привлекательно, дайкон можно натереть на крупной или корейской терке. Зеленый лук нарезать диагонально, и соединить с дайконом. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу!
Теперь пришло время граната: половину зёрен нужно размять толкушкой, чтобы выделился сок, а затем процедить от косточек. Полейте получившимся соком начинку из дайкона.
В завершение, посыпьте оставшимися зёрнами граната и добавьте немного растительного масла для насыщенности вкуса. Дайте салату настояться несколько минут перед подачей — и блюдо готово к сервировке! Наслаждайтесь этим уникальным сочетанием вкусов и свежести.
